L’Île Maurice, joyau scintillant au cœur de l'océan Indien, séduit chaque année des milliers de voyageurs par ses paysages tropicaux, ses plages de sable fin, ses eaux cristallines et son patrimoine culturel riche et varié.
Si vous avez la chance de passer 10 jours à l’Île Maurice, voici un itinéraire qui vous permettra d'explorer les multiples facettes de l'île, tout en profitant pleinement de ses trésors naturels et culturels, rendant ainsi votre circuit à l'île Maurice inoubliable.
Jour 1 : Arrivée et découverte de Grand Baie
Après votre atterrissage à l'aéroport international Sir Seewoosagur Ramgoolam, dans le sud-est de l'île, une navette ou un taxi vous mènera directement à Grand Baie, l'une des principales stations balnéaires du nord de l'île. C'est un endroit parfait pour se détendre après un long vol et commencer à plonger dans l'atmosphère tropicale de l'île. Le village de Grand Baie est souvent considéré comme le Saint-Tropez de Maurice, avec son ambiance cosmopolite, ses boutiques chics, et ses restaurants variés.
Après vous être installé dans votre hébergement, prenez le temps de vous détendre sur la plage de Grand Baie. Les eaux turquoise et calmes offrent une excellente première impression. Vous pouvez aussi marcher le long de la baie et explorer les boutiques et les galeries d'art. En soirée, pourquoi ne pas dîner dans l'un des restaurants de fruits de mer du bord de mer ? Le La Rougaille Créole est un excellent choix pour goûter aux plats locaux comme le curry de poisson ou le rougaille saucisse.
Jour 2 : Jardin de Pamplemousses et Port-Louis
Le deuxième jour sera consacré à l'exploration de quelques-uns des sites culturels et historiques les plus emblématiques de l'île. Le matin, direction le Jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam, situé à Pamplemousses, à une quinzaine de kilomètres au sud de Grand Baie. Ce jardin, qui date de plus de 300 ans, est un havre de paix où vous découvrirez des plantes exotiques du monde entier, notamment des nénuphars géants, des palmiers royaux et des épices rares. Le jardin est également réputé pour abriter des arbres plantés par des personnalités importantes, comme Nelson Mandela et Indira Gandhi.
Après cette visite bucolique, prenez la direction de Port-Louis, la capitale animée de l'île. Commencez par une balade dans le marché central où l'odeur des épices, les étals de fruits tropicaux et les artisans locaux offrent un aperçu de la vie quotidienne mauricienne. Vous y trouverez des souvenirs uniques et pourrez goûter à des délices locaux comme les samoussas, les dholl puris (galettes de farine de pois) ou encore le gâteau piment. Après le marché, montez jusqu'à la citadelle de Fort Adélaïde, une ancienne forteresse qui offre une vue imprenable sur la ville et le port. En fin de journée, flânez sur le Caudan Waterfront, un lieu de rencontre à la fois culturel et commercial avec ses boutiques, ses restaurants et ses expositions artistiques.
Jour 3 : Excursion à l’Île aux Cerfs
Le troisième jour est consacré à la découverte de l’un des joyaux de la côte est de Maurice : l’Île aux Cerfs. Cette petite île, accessible en bateau depuis la baie de Trou d'Eau Douce, est connue pour ses plages idylliques et ses eaux peu profondes parfaites pour la baignade et les activités nautiques. Dès votre arrivée, vous serez émerveillé par les couleurs éclatantes de l’eau, des teintes bleu turquoise à des reflets émeraude.
Une multitude d’activités s'offrent à vous sur l'île : snorkeling dans les lagons pour découvrir les récifs coralliens et les poissons tropicaux, parachute ascensionnel pour admirer la vue spectaculaire depuis les airs, ou encore kayak pour explorer les criques isolées. Pour les amateurs de golf, le golf de l’Île aux Cerfs est l'un des parcours les plus renommés du pays, avec une vue imprenable sur l’océan. À la fin de la journée, détendez-vous sur le sable blanc, avant de retourner à votre hôtel.
Jour 4 : Mahébourg et les plages du sud-est
Le quatrième jour vous emmènera à Mahébourg, l'une des villes les plus authentiques de l’île Maurice. Située sur la côte sud-est, cette ancienne ville coloniale est un centre historique important. Commencez votre visite par le musée naval, qui retrace l'histoire navale de l'île, avec des récits de batailles entre les Français et les Anglais pour le contrôle de Maurice.
Après la visite du musée, flânez le long du front de mer de Mahébourg pour apprécier l'ambiance paisible de cette petite ville, loin des zones touristiques. Ne manquez pas de goûter à quelques spécialités locales dans les stands de street food, comme les boulettes chinoises, le briani ou le vindaye de poisson.
Dans l'après-midi, prenez la direction de la pointe d’Esny et de Blue Bay, deux plages spectaculaires. Blue Bay, en particulier, est réputée pour sa réserve marine, où vous pourrez faire du snorkeling et observer des poissons multicolores, des coraux, et peut-être même des tortues. Profitez de la tranquillité de ces plages avant de retourner à votre hôtel.
Jour 5 : Chamarel et les Terres des Sept Couleurs
Pour le cinquième jour, une aventure plus sauvage vous attend avec la découverte des merveilles naturelles de Chamarel. Située dans les hauteurs de l’île, cette région offre des paysages montagneux spectaculaires et des phénomènes géologiques uniques. Votre première étape sera la visite des Terres des Sept Couleurs, un phénomène naturel où les dunes de sable présentent différentes nuances de rouge, orange, bleu et violet. Ce site fascinant est encore plus beau au lever et au coucher du soleil, lorsque les couleurs changent avec la lumière.
Après avoir admiré les Terres des Sept Couleurs, prenez le temps de vous arrêter à la cascade de Chamarel, l'une des plus hautes cascades de l'île, plongeant de plus de 100 mètres dans une vallée verdoyante. C’est un endroit idéal pour prendre des photos ou simplement contempler la nature luxuriante.
Enfin, terminez votre journée par une visite à la Rhumerie de Chamarel, où vous pourrez découvrir les secrets de la fabrication du rhum mauricien. La visite inclut une dégustation des différentes variétés de rhum produit localement, un excellent moyen de finir cette journée immersive.
Jour 6 : Randonnée au Morne Brabant
Le sixième jour sera dédié aux amateurs de nature et d’aventure avec une randonnée au Morne Brabant, une montagne emblématique classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le Morne est non seulement célèbre pour ses vues époustouflantes sur le lagon, mais aussi pour son histoire tragique liée à la période de l’esclavage. Les esclaves en fuite se réfugiaient dans ses hauteurs pour échapper à leurs maîtres.
La randonnée est exigeante, surtout sur les derniers kilomètres où le sentier devient plus raide et rocailleux, mais le panorama qui vous attend au sommet en vaut largement l’effort. Vous y découvrirez une vue à 360 degrés sur le sud-ouest de l’île, avec des lagons bleus à perte de vue, des plages de sable blanc, et des montagnes verdoyantes.
Après la randonnée, reposez-vous sur la plage du Morne, un endroit paisible pour se détendre après une matinée d'efforts intenses.
Jour 7 : Détente à Flic en Flac
Le septième jour est placé sous le signe de la détente sur l'une des plus belles plages de l'île : Flic en Flac, située sur la côte ouest. Cette plage longue de plusieurs kilomètres est idéale pour une journée tranquille, à profiter du soleil et de la mer. Ses eaux calmes et peu profondes en font un lieu de prédilection pour la baignade en toute sécurité. Vous pouvez également louer un paddle ou un kayak pour explorer les environs.
Flic en Flac est également connue pour ses spots de plongée sous-marine. Si vous êtes amateur de plongée, ne manquez pas l'occasion d'explorer les récifs coralliens qui abritent une faune marine exceptionnelle. Les plus chanceux pourront peut-être même apercevoir des dauphins au large.
En fin de journée, installez-vous confortablement sur le sable pour admirer l’un des plus beaux couchers de soleil de l'île, avec le ciel se teintant de nuances orangées, roses et violettes.
Jour 8 : Curepipe et Trou aux Cerfs
Pour le huitième jour, prenez la route vers les hauts plateaux pour visiter Curepipe, une ville réputée pour son architecture coloniale et son climat plus frais. Commencez par une visite du Trou aux Cerfs, un ancien cratère volcanique d’environ 300 mètres de diamètre, aujourd’hui recouvert de végétation. De là, vous aurez une vue panoramique sur toute la région environnante, avec les montagnes et les forêts en toile de fond.
En vous promenant dans Curepipe, ne manquez pas les boutiques locales spécialisées dans la fabrication de modèles réduits de bateaux. Ces répliques détaillées des navires anciens sont fabriquées à la main et constituent des souvenirs uniques à rapporter chez soi.
Jour 9 : L’Aventure du Sucre et Cap Malheureux
Votre neuvième journée sera consacrée à la découverte de l’histoire industrielle et naturelle de l’île. Commencez par une visite du musée de L’Aventure du Sucre, situé dans une ancienne usine sucrière près de Pamplemousses. Ce musée retrace l’histoire de la canne à sucre à Maurice, de l’époque coloniale à nos jours, et explore son rôle dans l’économie et la culture mauricienne.
Après la visite, prenez la route vers le nord pour découvrir Cap Malheureux, un village paisible connu pour sa célèbre église au toit rouge. La vue depuis le village sur les îlots voisins, comme l’île Coin de Mire, est spectaculaire, et c’est un endroit parfait pour une promenade relaxante.
Jour 10 : Derniers moments à la plage et départ
Votre dernier jour à l'Île Maurice devrait être consacré à une matinée de détente totale avant votre vol de retour. Que ce soit sur une plage paisible comme Mont Choisy, à Grand Baie, ou même à Flic en Flac, profitez une dernière fois des eaux cristallines et du cadre enchanteur de l’île.
Si vous avez encore un peu de temps avant de prendre votre vol, une dernière halte à Bagatelle Mall, un centre commercial moderne situé non loin de la route principale menant à l’aéroport, peut s'avérer judicieuse pour des achats de dernière minute ou un dernier repas mauricien.
En résumé…
Avec cet itinéraire de 10 jours, vous aurez exploré les multiples facettes de l’Île Maurice, des plages paradisiaques aux montagnes sauvages, en passant par les sites historiques et les traditions culturelles. Ce séjour à l'île Maurice équilibré entre détente, aventure et découvertes vous laissera des souvenirs inoubliables de l'une des plus belles destinations tropicales au monde.